So ganz allmählich fängt die Urlaubszeit an, was natürlich Hotels, Gaststätten und Restaurants nach der langen Winterzeit begrüßen dürften. Die meisten Gäste kommen vorbei auf einen Kaffee, den Sie genießen möchten. Warum verwöhnen Sie Ihre Gäste nicht mal mit einem exzellenten Kaffee, von außergewöhnlicher Qualität. Denn meistens bleibt im Kännchen die Hälfte stehen oder die Tasse ist nur halb ausgetrunken, weil er einfach zu stark und vor allem zu bitter ist. Das weitere Problem ist der zu hohe Säuregehalt, was viele nicht vertragen und aufgrund von Magenproblemen auf Kaffee verzichten.
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Doch dass muss nicht sein. Denn wenn der Kaffee genau auf den Punkt geröstet ist und sein Duft, wie sein Geschmack schon einladend verführerisch duften, können Sie sicher sein, diese Gäste bleiben Ihnen treu. Viele Menschen bevorzugen einen milden und dennoch aromareichen Kaffee. Frische und Qualität auf diese Werte wird eben „Wert“ gelegt. Und mit einem perfekten Kaffee, der mild und verträglich ist, fühlen sich Ihre Gäste bei Ihnen gut aufgehoben und verstanden. Was sich natürlich auch schnell herumspricht und bekanntlich ist Mundpropaganda die beste Werbung, die man erhalten kann.
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Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem perfekten Kaffee und bleiben Sie so im Gedächtnis. Ein weiterer Punkt, warum bieten Sie nicht mehrere Kaffeesorten an? Beim Wein oder Bier tun sie es ja auch. Lassen Sie doch Ihre Gäste unter verschiedenen Kaffeesorten auswählen. Von mild bis kräftig oder würzig. Zum einen bieten Sie Ihren Gästen eine Auswahl, die sie sonst nirgendwo bekommen, denn jeder bietet meistens nur zwei Kaffeesorten an. Einmal mit Koffein und einmal ohne. Und zum anderen, sind „Sie“ der Erste, der seinen Gästen etwas „ganz Besonderes“ bietet. Eine Auswahl an verschiedenen Kaffeesorten. Außerdem warum nicht mal mutig sein, es müssen ja nicht nur sortenreine Kaffees sein.
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Warum nicht auch aromatisiert? Viele lieben einen Haselnusskaffee oder Türkischen Honig. Setzen Sie sich ab und servieren Sie die Vielfalt, die Kaffee zu bieten hat. Mit Sicherheit sind Ihre Gäste restlos begeistert. Denn so wird aus einer Tasse – ein Kännchen und mit großer Wahrscheinlichkeit auch zwei! Nutzen Sie doch diese Marktlücke zu Ihren Zwecken und vor allem zu Ihrem Vorteil.